Steak 'n Shake自2026年起为员工发放比特币薪资，每小时奖励0.21美元，年均约436美元，锁仓两年提升留存。同时接入闪电网络支付，同店销售激增18%，并建立超1500万美元比特币储备。
美国知名快餐连锁品牌Steak ‘n Shake正以一种前所未有的方式重塑员工激励机制——自2026年3月1日起，其直营门店的所有时薪员工将额外获得每小时0.21美元的比特币奖励。这一数字并非随意设定，而是精准呼应比特币2100万枚的总量上限，象征着对去中心化货币体系的深层认同。
按全职工作计算，每位员工每年可累积约436美元的比特币，相当于当前市价下0.005 BTC。值得注意的是，这笔奖励并非即时到账，而是通过Fold加密奖励平台进行两年锁仓管理，旨在增强员工留存率，而非仅作为短期福利。
该计划的雏形源自2025年5月，Steak ‘n Shake率先接入比特币闪电网络支付系统。这一技术层使交易实现近乎即时、近乎零手续费的结算，显著降低了传统信用卡支付带来的成本。数据显示，自上线后，门店交易费用下降50%，同店销售额在2025年第二季度增长11%，第三季度跃升至15%，至2026年已累计达到18%，远超行业平均水平。
所有来自顾客支付的比特币均被直接纳入公司的战略性比特币储备金，而非兑换为法币。截至2026年初，该储备规模已达168.6枚比特币，市值约1500万美元，资金来源涵盖客户支付与企业主动购入。公司明确表示，仅接受比特币，拒绝其他加密货币，展现出鲜明的“比特币 maximalism”立场。
为强化品牌与技术的深度绑定，Steak ‘n Shake还推出了“比特币牛排汉堡”，每售出一份，即向开源比特币开发项目捐赠210聪（satoshis），这一数字象征比特币每21万区块一次的减半周期。从支付系统到产品命名，再到员工激励，每一步都围绕比特币的核心逻辑精心设计，使其不再只是一个支付选项，而成为企业文化和战略生态的有机组成部分。